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一個立冬的夜晚,拋棄火鍋來到每次前面都很多人的拉麵店
耳聞這家很久了,但一直沒有真的停下來
然後我就排了一個小時,都要餓扁了
價格來說偏高,我點了 濃湯叉燒拉麵
這家可以免費加麵加湯一次,所以我也沒再跟老闆客氣 + 半份麵 and 清湯
網路上的照片跟實際樣子就差不多一樣,
吃了一根筍子,冷的,所以我就把她壓進湯裡泡一泡 check
湯,第一口,OK,走日式鹹鹹的風格 check
麵,中規中矩,跟一般拉麵店的差別不大 (捲) check
大概麵吃到剩下半份的時候覺得有點太鹹(我本身已經沒在喝湯了),開始喝水 (冰水-日式餐飲標配)
喝著吃著,肉還有很多塊,決定加清湯加麵
清湯是用清酒壺裝,加下去後,湯頭確實改善,但我也只喝了一口
肉依舊好吃 (跟一般店的叉燒有差)
吃著喝著,開始覺得膩,覺得煎熬
肉肉依舊好吃依舊很多
終於吃完了,感覺好像參加大胃王大賽,份量不少 ,膩的感覺居多
如果你平常吃的比較清淡(例如我) ,可能會不太習慣
如果你平常吃的很重口味 (例如我隔壁桌的高中生們),你可能會喜歡
隔壁的高中生們不但加麵還把湯喝完了,我想說的是 "同學阿~你喝的不是濃湯吧? 那是醬阿!!" (不愧是年輕人)
評分Time
滿分是五分
湯 * *
麵 * * *
叉燒 * * * * * *
整體來說 算是新竹少見的真的日式風味很重的拉麵店,值得嘉許
如果你愛吃拉麵可以試試看,畢竟心得是非常主觀的事
以上
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